Śniadanie do łóżka

Kiedy wczoraj rano spytałam moich chłopaków jakie chcą śniadanie, na słodko czy wytrawnie... padło, wytrawnie!!! Nie zastanawiając się długo usmażyłam jajecznicę na boczku z cebulą w towarzystwie marynowanych gąsek i tatterowca.

Składniki:

• 4 jajka
• 1 duża cebula
• 6 plastrów boczku wędzonego
• świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

• wysmażyć boczek na gorącej patelni
• cebulę obrać, pokroić w cienkie pióra
• chrupiący boczek zdjąć z patelni i na wytopionym tłuszczu poddusić cebulę
• dodać jajka i na średnim ogniu ciągle mieszając smażyć do ścięcia się białka
• wyłożyć na talerze, przybrać boczkiem, doprawić świeżo zmielonym pieprzem
• podać z pieczywem i marnowanymi grzybkami, u mnie gąski

Smacznego;)