niedziela, 21 kwietnia 2013

Murzynek z czarną porzeczką

Przepis na murzynka już był na blogu, ale ani zdjęcia ani sam wpis nie zachęcał do jego zrobienia, a gwarantuję, że jest warty grzechu! Mocno czekoladowy, choć bez czekolady, delikatnie wilgotny dzięki dżemowi z czarnej porzeczki i szybko znikający - to jego zalety!


Zapraszam po przepis!


Składniki na tortownicę o średnicy 25 cm:

  • kostka margaryny Kasi - 250 g
  • 1, 5 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 3 łyżki ciemnego kakao 


Wyżej wymienione składniki umieszczamy w garnku i na małym ogniu podgrzewamy (nie gotujemy), odstawiamy do ostygnięcia, odlewając pół szklanki na polewę.



Potrzebujemy jeszcze:
  • 2 szklanki mąki
  • 1 proszek do pieczenia
  • 4 żółtka
Te składniki dodajemy do ostygniętej masy czekoladowej i dokładnie mieszamy, dodajemy do tego jeszcze: 

  • mały słoik dżemu z czarnej porzeczki z tego przepisu
  • ubitą pianę z pozostałych białek  - mieszamy delikatnie i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 190 stopni, pieczemy około 45-55 minut ( do suchego patyczka)



Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i jeszcze ciepłe polewamy delikatnie rozgrzaną polewą, którą zostawiliśmy na samym początku - polewa jest i ma być rzadka -ma tak naprawdę wsiąknąć w ciasto a z wierzchu stworzyć jakby lukrową polewę. Można posypać wiórkami kokosowymi.




Smacznego;)

o

15 komentarzy:

  1. babka z rodzynkiem21 kwietnia 2013 10:34

    Bardzo fajny przepis, uwielbiam murzynka!

    OdpowiedzUsuń
  2. Dzikowiec21 kwietnia 2013 11:49

    Fantastyczny! Mmmm!!!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Katka21 kwietnia 2013 12:22

    Ewuś dżem porzeczkowy miałam przyjemność już skonsumować i był przepyszny za ci bardzo dziękuję i żałuję ,bo teraz to już tylko kupny mi pozostaje a ciacho wygląda obłędnie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. GotującaWmM21 kwietnia 2013 12:59

    Ale zjadłabym murzynka :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Kulinarny Zenit21 kwietnia 2013 15:43

    Czarna porzeczka! Aaaaaa UWIELBIAM! Do tego w połączeniu z tak pysznym murzynkiem! Bujam w obłokach :D

    OdpowiedzUsuń
  6. asieja21 kwietnia 2013 16:33

    chciałabym spróbować tych jego zalet:-))

    OdpowiedzUsuń
  7. Smakiem Pisany21 kwietnia 2013 20:13

    dodatek porzeczki baaardzo, ale to bardzo mnie zachęca ;))

    OdpowiedzUsuń
  8. Majana22 kwietnia 2013 06:50

    Smakowicie wygląda! Czy wiesz,że ja nie robiłam tak dawno prawdziwego murzynka? Hmm.. Trzeba to nadrobić kiedyś:)
    Miłego dnia

    OdpowiedzUsuń
  9. Antenka22 kwietnia 2013 10:03

    prezentuje się jak najlepszy tort:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Aga22 kwietnia 2013 10:29

    Murzynek wciąż pozostaje moim ulubionym ciastem, a Twój wygląda rewelacyjnie!

    OdpowiedzUsuń
  11. Anonimowy26 kwietnia 2013 11:25

    Właśnie zabieram się za murzynka. Dam znać, jak wyszedł, ale już mi ślinka na niego cieknie :-) Czuję, że będzie hitem weekendu :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy29 kwietnia 2013 21:11

      I był hitem weekendu. To był mój pierwszy w życiu murzynek. Nigdy nie myślałam, że to stanie się moje ulubione ciasto.
      Jutro robię powtórkę.
      Dziękuję za świetny przepis :-)

      Usuń
    2. Anonimowy30 kwietnia 2013 14:07

      I był hitem weekendu, ale bardzo krótko... niestety zniknął szybciej niż się pojawił.
      Przepis jest rewelacyjny, murzynek przepyszny.
      Bardzo dziękuję za przepis ( ten i wiele innych, które od ciebie "zgapiłam" ).
      Pozdrawiam :-)

      Usuń
    3. Anonimowy5 maja 2013 18:19

      A to mój murzynek z Twojego przepisu na moim blogu
      http://edytkawkuchni.blogspot.com/2013/05/murzynek-z-czarna-porzeczka.html
      Jeszcze raz dziękuję za przepis :-)
      Pozdrawiam

      Usuń
  12. gaba9 lutego 2014 12:03

    mam pytanie jakiej wielkości jest ten "mały słoiczek dżemu " i dokładnie ile sie daje proszku do pieczenia bo opakowania są różne jak wiadomo

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny!