Zupa jarzynowa z piersią z kurczaka

Dzisiaj mam dzień lekkiego jedzenia, dla maluchów i M. gotuje sie pomidorowa ze śmietaną, dla mnie jarzynowa z odrobiną oliwy do smaku.

Składniki dla 1 osoby:

• 2 średnie marchewki
• 1 średni ziemniak
• 5 różyczek brokuła
• 5 plasterkow cukini
• 1 łyżka oliwy
• połowa piersi z kurczaka - około 100g
• sól, pieprz

Przygotowanie:

• ugotować pierś z marchewką i ziemniakiem
• jak już będą miękkie dodać cukinię i brokuła
• wyjąć na talerz, polać oliwą i świeżo zmielonym pieprzem i solą do smaku

Smacznego:)