Przekładaniec z cukinią - bez pieczenia

Chcąc ocalić sernik dla Mamy, musiałam szybko zrobić coś słodkiego dla moich Łasuchów:)
Miałam połowę puszki masy kajmakowej, herbatniki, kremówkę, otwarty słoik z cukinią ala'ananas, połowę tabliczki deserowej czekolady i płatki migdałów.

I tak oto powstał ten szybki przekładniec.

Składniki na blaszkę 23 x 23:

• 4 paczki herbatników petit beurre
• 1/2 puszki masy kajmakowej (szkoda, że nie cała)
• 0,5 l słoik cukini ala'ananas - wyrób własny 

Odkąd znalazłam przepis na takie wykorzystanie cukini, od lat nie kupuję już ananasów w puszcze, jedynie świeże, jak mam już ochotę na prawdziwego ananasa.

• 0, 5 l kremówki 36 %
• 1 śmietan fix
• 2 łyżki cukru pudru
• 1/2 tabliczki deserowej albo gorzkiej czekolady
• 2 łyżki masła
• 3 łyżki płatków migdałów

Przygotowanie:

• cukinio-ananasy odsączyć, (sok zostawić do nasączenia ciasteczek) pokroić na małe kawałeczki, 
• blaszkę wyłożyć folią spożywczą  i ułożyć pierwszą warstwę herbatników, nasączyć sokiem
• śmietanę ubić, pod koniec dodać cukier puder i śmietan fix i pokrojone ananaso-cukinie
• wyłożyć taką śmietanę na pierwszą warstwę herbatników
• przykryć drugą warstwą herbatników, nasączyć sokiem
• na to wykładamy masę kajmakową  i kolejną warstwę bitej śmietany
• układamy już ostatnią, trzecia warstwę herbatników
• płatki migdałów prażymy na suchej patelni
• masło i czekoladę rozpuszczamy w garnuszku na parze, tworząc lśniącą polewę, którą wylewamy na ostatnią warstwę herbatników i posypujemy migdałami
• schładzamy w lodówce kilka godzin, ale najlepiej całą noc

Kiedy chciałam właśnie robić zdjęcia, okazało się, że jakieś Krasnoludki, a dokładnie jeden już podjadał w nocy ciasto;)

Smacznego:)

p.s. zamiast cukini, można dodać ananasa lub brzoskwinie z puszki - ja nie muszę;)