logo

czwartek, 23 lutego 2012

Karkówka, kasza jęczmienna i testowania ciąg dalszy

Dzisiaj kolejna odsłona produktu firmy SyS, wybrałam kaszę jęczmienną, najpierw chciałam dodać ją poprostu do krupnika i pewnie to zrobię, bo w opakowaniu są dwa woreczki, ale dzisiaj na obiad mam pieczoną karkówkę i chciałam spróbować poprostu tego połączenia - kaszy i soczewicy.


 Kasza jęczmienna z soczewicą z serii Dania Babci Zosi w swoim składzie ma także suszonego pomidora, suszoną marchewkę i prażoną cebulę, zapowiada się ciekawie;)


Sposób przygotowania:

  • opłukać dokładnie zawartość woreczka - czyli kaszę z soczewicą

  • do garnka wlać 400 ml wody, wsypać opłukane danie i dodać pół łyżeczki soli, można dodać łyżeczkę masła lub oleju - dodałam masło
  • doprowadzić do wrzenia, często mieszając
  • przykryć pokrywką i gotować na minimalnym ogniu około 15 minut
  • zdjąć z ognia i zostawić jeszcze pod przykryciem 5 minut



Składniki na  karkówkę:
  • 4 plastry karkówki
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 3 łyżki majeranku
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 6-7 łyżek oliwy
  • świeżo zmielony pieprz
  • 2 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 2-3 marchewki


Przygotowanie:
  • wymieszać wszystkie przyprawy: paprykę, majeranek, sól, pieprz i rozgieciony czosnek z 3 łyżkami oliwy, posmarować mięso  - zostawić na kilka godzin w lodówce, a najlepiej przygotowac dzień wcześniej, wtedy mięso przejdzie przyprawami
  • poukładać mięso w formie żaroodpornej, na każdym kawałku po ząbku czosnku i pół cebuli 
  • marchew obrać, pokroić na 3, oprószyć majerankiem

  •  piec w temperaturze 200 stopni około godziny, pierwsze 15 minut bez przykrycia, potem odwrócić karkówkę, polać 1-2 łyżkami oliwy, piec kolejne 15-20 minut, ponownie otworzyc, odwrócić, polać resztą oliwy i piec już do końca 30 minut pod przykryciem



I teraz szczera opinia:
  • po otwarciu woreczka już doznajemy pierwszych wrażeń - suszony pomidor daje o sobie znać w bardzo przyjemny sposób, cała kompozycja tego dania już po otwarciu mnie zachwyca
  • kasza gotuje się szybko - 15 minut, dodałam sól i dodatkowo masełko, nic więcej już nie potrzeba do tego dania
  • każdy z dodatków w tej kaszy jest w wystarczajacej ilości, czuć każdy smak, a danie tworzy pyszną kompozycję i dodatek do obiadu, wraz z moją karkówką smakowało niesamowicie
  • na pierwszy plan czuć cudownie kaszę z soczewicowym posmakiem, na drugi plan wydobywają się pomidory i cebulka a marchewka smacznie chrupie gdzieś pomiędzy, jest pysznie
  • jest to danie wegetariańskie, do przygotowania zarówno na kuchence w garnku jak i w kuchence mikrofalowej, jest to danie, które można już zjeśc samodzielnie
  • jestem już drugi raz bardzo zadowolona z produktu firmy SyS 
Smacznego;)

13 komentarzy:

  1. Uwielbiam karkówkę, mniam ..
    pozdrawiam cieplutko,
    szana-banana
    www.gastronomygo.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Odpowiedzi
    1. Dziękuję i polecam spróbować;)

      Usuń
  3. No tak zachwalasz, że normalnie zaraz po przyjeździe do ojczyzny polecę szukać Sysa! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasiu, zachwalam, bo jest co chwalić!
      Są to mieszanki zdrowych ziaren z naturalnymi dodatkami, smakują pysznie, mój synek zjada bez oglądania dania z każdej strony. Do tego w opakowaniu masz 2 torebki, dla 3 osób na obiad starcza jedna, a cena za cale opakowanie 5.49 zł. Ja jestem zachwycona i będę korzystać z przyjemnością z ich produktów.

      Usuń
    2. Kasia, chyba można zamówić przez internet. Nie wiem, czy wysyłają za granicę, ale pewnie to nie problem:) Też dziś jadłam ich produkt. Jest poziom i moc:)!

      Usuń
    3. Tak, można, na ich stronie jest wszystko bardzo czytelnie opisane.

      Usuń
  4. Ależ wspaniały obiad mmm. Kto mi taki zrobi? :) Wpraszam się ;)

    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  5. Szczere opiniie zawsze jak worek złota. Dzięki, nie słyszałam o takiej kaszy, ale widze, że warto poszukac :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Opinia jest prawdziwa, szczera a ja zachwycona ich produktami. Mam jeszcze do sprawdzenia ryż z pomidorami i papryką i zupy, tak więc proszę mnie odwiedzać i dowiedzieć się jakie będą opinie na temat pozostałych produktów firmy SyS. Pozdrawiam

      Usuń
  6. :)
    mniam!
    wygląda zachęcająco!

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam takie połączenia. Zwłaszcza te pieczone warzywka. Ajjj, mam ślinotok!
    Zapraszam tez do nas http://kuchenne-improwizacje.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny!

Drukowanie przepisu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...