Kotleciki mielone z piekarnika

Dopiero co pisałam, że obiad to luzik..., ale nie dziś;(
Mam słaby dzień, nic mi się nie chce, dopadło mnie zmęczenie a jeść trzeba dać!!!

W lodówce i szafkach niby jeszcze jest pełno kasz, ryżu, słoików, ale mi brak weny.
Nie siląc się dużo zrobiłam mielone, ale pieczone w piekarniku razem z ziemniakami i do tego surówka z selera, pietruszki, marchewki i cebulki - jej przygtowanie zajęło mi najwięcej czasu.
Reszta praktycznie zrobiła się sama;)

Składniki:

• 0,5 kg mielonego z indyka
• 1 jajko
• 4 łyżki otręb żytnich
• 4 łyżki bułki tartej
• ulubione przyprawy do mielonego mięsa - u mnie: papryka słodka, majeranek, sól i pieprz
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki masła

Przygotowanie:

• mięso, jajko, otręby, czosnek i przyprawy umieszczam w misce i wyrabiam mięso, żeby się wszystko ze sobą ładnie połączyło
• uformować kotleciki - ja zrobiłam takie okrągłe kuleczki i obtoczyć w bułce tartej
• formę nasmarować masłem, poukładać kotleciki na przemian z ziemniakami, które posypać ulubionymi ziołami i solą
• piec w 170 stopniach godzinę czasu, w polowie, kotleciki i ziemniaki odwrocić, polać oliwą

Smacznego;)