logo

czwartek, 25 lipca 2013

Sernik różany z malinami

Jak ja uwielbiam serniki!
Do tego stopnia, że jak mam upiec jakieś ciacho nie ważne na jaką okazję czy bez niej, to zawsze mylę o ... serniku!
Jest tyle kombinacji, które chodzą mi po głowie, mam nadzieję, że zdążę wszystkie upiec i nie zapomnieć o smakach, które chce w nich ukryć.


Ten różany powstał na bazie cukru różanego, przepisu nie mam na blogu, bo zapomniałam dodać, a cukier różany już się skończył. Nie było jednak to nic innego jak wysuszone w cukrze płatki róży a następnie zmiksowane razem z cukrem na puder.


Prosto, bajkowo, delikatnie różowo, pysznie!
Do tego koniecznie maliny, które również są różowe, bajkowe i pyszne!




Składniki na tortownicę o średnicy 15 cm:
  • 0,5 kg sera na serniki - z wiaderka
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru pudru różanego 
  • 100 ml śmietanki 30 % lub 36 
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • świeże maliny


Przygotowanie:
  • spód tortownicy wyłożyć papierem
  • piekarnik nagrzać do 175 stopni
  • do misy miksera dodać ser, cukier, mąkę, śmietankę i dokładnie zmiksować
  • wbijać po 1 jajku, każde miksując około 1 minuty
  • przelać do formy i piec w 175 stopniach około 15 minut, zmniejszyć temperaturę do 120 stopni i piec przez kolejne 1 godzinę i 45 minut
  • wyłączyć piekarnik, studzić jeszcze przy uchylonych drzwiczkach około 15-20 minut, następnie zostawić do całkowitego wystgnięcia na blacie, wstawić na całą noc do lodówki
  • udekorować świeżymi malinami i miętą tuż przed pdoaniem, delikatnie posypać z wierzchu różanym pudrem




Smacznego;)

15 komentarzy:

  1. Ja również kocham serniki! Twój różany pochłonęłabym chociażby teraz :) Mam nadzieję, że weźmiesz udział w mojej akcji sernikowej :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Na widok sernika serce mi pęka z zazdrości;) ja też chcę takie cudo na podwieczorek :D

    OdpowiedzUsuń
  3. pysznie się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
  4. wielkie wow! róża i malina, to musi powalać!

    OdpowiedzUsuń
  5. piękny ci wyszedł! I jak go ładnie ozdobiłaś, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. cudo! w weekend zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Rewelacyjny :) Ostatnio wszędzie widzę różane serniki, chyba w końcu sama się na taki skuszę!

    OdpowiedzUsuń
  8. Sernik doskonaly. Uwielbiam serniki i baaardzo często je piekę. To bezgraniczna miłość :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Sernik wygląda wspaniale. Moja różyczka znów ma pąki więc może tym razem zdążę zrobić sobie taki cukier:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Cudowny sernik, musi pięknie pachniec i smakowac:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Mam tak jak Ty - jeśli ciasto, to sernik :) Ten wygląda naprawdę różowo - bajkowo... :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny!

Drukowanie przepisu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...