logo

piątek, 10 lutego 2012

Omlet z sadzonym jajem na zielono

Zachciało mi się jajek, ale nie w formie jajecznicy, ani na miękko.
Chciałam i sadzone i omleta i tak oto wyszedł omlet z sadzonym jajem, który sprawił, że pysznie i z mnóstwem energii zaczynam nowy dzień.




Składniki:
  • 3 jajka
  • 2 łyżki mleka
  • 1 łyżeczka masła
  • 5 oliwek
  • 1 łyżeczka wasabi
  • 1 łyżka pokrojonego szczypiorku
  • kiełki lucerny
  • świeżo zmielona sól i świeżo zmielony pieprz


Przygotowanie:
  • na patelni rozpuścić masło
  • 2 jajka rozmącić z mlekiem, dodać sól i wylać na patelnię
  • 3 jajko wybić na środek do już wylanej masy, chwilkę poczekać, żeby się delikatnie ścieło, posypać szczypiorkiem i pokrojonymi w krążki oliwkami
  • dodać wasabi i smażyć aż białko jaja sadzonego się zetnie
  • wyłożyć na talerz, posypać kiełkami i świeżo zmielonym pieprzem



Smacznego:)

1 komentarz:

  1. Fajne, a ja jem tradycyjne tosty, a tu taka odmiana;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny!

Drukowanie przepisu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...