Składniki na sporą miskę:
- 200 g suchego makaronu - u mnie kolanka
- 2 piersi z kurczaka pojedyńcze - razem jakieś 200 g (pierś ugotować jak ja przy okazji gotowania rosołu lub w bulionie - kostkach najlepiej warzywnych)
- 200 g odsączonej cukini ala'ananas lub ananasa z puszki
- 3-4 łyżki majonezu
- 1,5 łyżeczki curry
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- ugotować makaron - ostudzić
- ugotować piersi z kurczaka w bulionie warzywnym lub jak ja przy okazji gotowania zupy - ostudzić
- odsączyć cukiniowego ananasa lub tego prawdziwego
- wszystkie trzy składniki przełożyć do jednej miski, dodać majonez, curry, przyprawić do smaku
- schłodzić przed podaniem w lodówce
Smacznego;)
Nie znam cukiniowego ananasa i przyznaję się bez bicia, jest taki? Lubię sałatki z makaronu:)
OdpowiedzUsuńDla mnie nawet lepszy, bo... delikatniejszy w strukturze. Ananas jest zbudowany z takich , nie wiem jak to określić "blaszek", zależy jakiej firmy kupisz, potrafi być łykowaty, a ta cukinia zrobiana ala'ananas, smakuje jak on i rozpływa się w ustach. Od kilku lat ją robię i kupuję jedynie świeżego ananasa jak mach ochotę go sobie zjeść;) Pozdrawiam a w sezonie zapraszam do wspólnego zrobienia jej w słoiki;)
UsuńJak zawsze bardzo smakowicie! Lubię makaronowe sałatki:) Ta też mi się podoba:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam cieplutko!
Dziękuję Asiek;) My też bardzo lubimy, nieraz jak wpadniemy w trans, to co chwilę jakąś czaruję;) Pozdrawiam!
UsuńJa tez chyba dzis na kolacje salatke zrobie :) Zachecona Twoja :)
OdpowiedzUsuńW takim razie -smacznego;)
Usuńo fajne, fajne:) właśnie czekam na cukinię i myślę, żeby zrobić tą ala ananas;))
OdpowiedzUsuńjest pyszna, odkąd ją robię nie kupuję ananasów w puszce:)
UsuńEwuś wyślij mi kurierem :)) bardzo lubię takie sałatki z makaronem.Aniołek już do Ciebie leci i mam nadzieję że na same święta doleci tak jak sobie to zaplanowałam:)
OdpowiedzUsuńOna może nie wygłąda, nie umiem jej ladnie zdjęcia zrobić, ale ważne, że zrobiłam, bo już tyle razy była i nie doczekła się, jest tak prosta i tak pyszna! A na aniołka od Ciebie Kasiu czekam z radością i niecierliwością! Buziaki!
Usuń