Kiełbaski z grilla podlewane piwem

Nic nadzywczajnego, ot kiełbaski z grilla, ale podlewane piwem podczas pieczenia smakują inaczej, są bardziej soczyste i takie... hmm, no właśnie jakie - pyszne;)

Do tego domowy chlebek i sałata z pomidorem, oliwkami, ogórkiem, mozarellą i ziołowym sosem.

Do kiełbasek oczywiście ketchup i musztarda.

Składniki:

• 4 kiełbaski - u mnie śląska
• 1 szklanka piwa
• 1/4 sałaty lodowej
• 1 mozarella w kulce
• 10 czarnych oliwek
• 10 pomidorków cherry
• 1/2 ogórka
• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżka soku z cytryny
• świeże zioła - u mnie kilka listków oregano, bazylii, koperku, pietruszki, tymianku - wszystko zmiksowane blenderem z oliwą i sokiem z cytryny
• ketchup Pudliszki - u nas gości łagodny
• musztarda

Przygotowanie:

• rozpalić grilla
• kiełbaski ponacinać, poukładać na grilla, piec z obu stron, co 5-7 minut podlewać - polewać piwem (tak ze 3 razy podczas całego pieczenia)
• warzywa pokroić, włożyć do miseczki, polać sosem

• gotowe kiełbaski układamy na talerzach, podajemy z ketchupem i musztardą, pieczywem i sałatką

Smacznego;)

Jeśli chodzi o ketchup to w moim domu zjada się go najczęściej w sezonie letnim właśnie do kiełbasek. A na co dzień do frytek, zapiekanek, parówek. M. lubi od czasu do czasu z boku przy jajecznicy sobie wycisnąć troszkę i tak ją zajada;) Nasz synek uwielbia tzw. sos amerykański, czyli pół na pół ketchup z majonezem i zajada go najczęsciej do tostów z serem i do frytek ;)