Śniadanie do łóżka

Niestety nie było śniadania do łóżka w ten weekend, bo już od wczesnych porannych godzin byłam zajęta i nie było to wykonalne. Nie wiem jak będę pracować cały tydzień, bo fizycznie padam z nóg.

Dlatego dziś jak tylko odprawiłam synka do przedszkola - zmontowałam sobie śniadanie do łóżka!!!

Było słodko, waniliowo, truskawkowo i... o tym za chwilę!

Składniki dla 1 osoby:

• 2 jajka
• 100 ml mleka
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• szczypta soli
• 1 łyżeczka masła
• garść truskawek
• 3-4 łyżki serka waniliowego
• ocet balsamico

Przygotowanie:

• jajka ubić z mlekiem, cukrem i solą na puszystą masę
• masło rozpuścić na patelni
• dodać mąkę, wymieszać i wylać na patelię, smażyć z obu stron na złoty kolor
• z wierzchu posmarować serkiem waniliowym, posypać pokrojonymi truskawkami i polać sosem z octu balsamico ( jest to poprostu odparowany ocet balsamiczny, który ma postać gęstej polewy, idelanie współgra ze słodyczą truskawek polecam)

Smacznego;)