Spaghetti z sosem pomidorowym, parmezanem i bazylią

Szybka bezmięsna propozycja dla zabieganych smakoszy makaronu.

Składniki dla 4 osób:

• makraon spaghetti - całe opakowanie
• 2 słoiki 0,5 l pomidorów całych w zalewie
• 2 łyżki oliwy
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• sól, pieprz ziołowy
• 4 łyżki cukru
• 4 łyżki startego parmezanu
• 4 łyżki pokrojonej bazylii

Przygotowanie:

• makaron gotujemy al dente
• na pateli rozgrzewamy oliwę i dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku i pokrojoną w cienkie pióra cebulę i przesmażamy około 2-3 minut ciągle mieszając
• dodajemy pomidory i smażymy - mieszając cały czas około 4-5 minut, dodajemy cukier, sól, pieprz do smaku i dusimy pod przykryciem około 10 minut na wolnym ogniu
• zdejmujemy z ognia i miksujemy blenderem
• wykładamy makaron, polewamy sosem, posypujemy parmezanem i bazylią

Smacznego:)