Jajecznica na masełku i kolejne śniadanie do akcji

Jak się powiedziało "a", trzeba i powiedzieć "b", stąd dzisiaj nasze kolejne śniadanie, które bierze udział w akcji Pokaż swoje śniadanie.

Dziś u nas jajecznica na masełku, doprawiona tylko solą i pieprzem a do tego chleb orkiszowy z dynią i chrzanem na zakwasie - przepis wkrótce,  do chleba rzodkiewki i szczypior.


Składniki dla 2 osób:

• 5 jajek
• 2 lyżki masła
• świeżo zmielona sól i pieprz

Przygotowanie:

• jajka umyć, wybić do miseczki - ja zawsze wybijam po jednym i dodaję do miski docelowej, potrafią byc niespodzianki w jajkach, których nie lubię;(
• dodać sól i pieprz - nie mieszać
• na patelni rozgrzać masło, wylać jajka i łopatką ciągle mieszając na średnim palniku ciągle je obsmażać - my lubimy jak się zetnie białko, a żółtko dopiero zaczyna się ścinać - taką "mokrawą"
• wyłożyć na talerz, podać z pieczywem

Smacznego;)