Jak wróciłam w sobotę po pracy do domu, wiedziałam, że muszę jeszcze przygotować kilka smakołyków i zabrać ze sobą do Mamy. Chciałam też wypróbować swoją nową obręcz i zrobiłam ciasto o średnicy 32 cm - powstał sernik waniliowy z waniliowymi gruszkami w malinowej galaretce;)
Składniki:
- biszkopt z tego przepisu ale z połowy porcji w tortownicy o średnicy 32 cm
- serek waniliowy 1kg
- 2 łyżki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
- 50 g żelatyny
- 1,5 szklanki cukru pudru
- 2 galaretki
- owoce
Przygotowanie:
- upiec biszkopt z tego przepisu
- żelatynę rozpuścić w połowie szklanki chłodnej wody, odstawić na 20 minut
- przełożyć ją do garnka, dodać 2 szklanki gorącej przegotowanej wody, rozpuścić, wystudzić
- galaretki przygotować według przepisu na opakowaniu
- serek waniliowy wyłożyć do misy miksera, dodać cukier puder i cukier waniliowy, zmiksować
- dodawać powoli wystudzoną już żelatynę, miksując na minimalnych obrotach
- na dno tortownicy wyłożyć biszkopt, na to wylać masę serową, poczekac aż masa zgęstnieje
- na wierzchu ułożyć owoce i zalać gęstniejącą galaretką
- schłodzić kilka godzin w lodówce
Smacznego;)
Mam straaaaszną ochotę na ten sernik ;) Świetny! :)
OdpowiedzUsuńnie ma to jak sernik na zimno :)
OdpowiedzUsuńTo fakt - w sezonie robię z czym tylko się da! Nigdy się nie nudzą;)
UsuńUwielbiam serniki na zimno! Przepięknie wygląda!
OdpowiedzUsuńMy też! Dziękuję i Pozdrawiam!
UsuńIdealny! Musiał być pyszny. Muszę wreszcie zrobić i ja na zimno! :)
OdpowiedzUsuńBył pyszny! nie za słodki, idealnie wyważony, brakowało tylko truskawek, ale to już za chwilę;) Musisz zrobić, koniecznie!;)
UsuńPiękny, kolorowy i wygląda bardzo smakowicie !
OdpowiedzUsuńDziękuję, był pyszny!
UsuńTo już drugi dziś sernik na blogach, a u mnie będzie jutro;-) Twój świetny!
OdpowiedzUsuńW takim razie czekam jutro na Twój! Pozdrawiam serdecznie;)
UsuńBardzo lubię serniki z galaretką - są takie świeże.
OdpowiedzUsuńA ostatnie zdjęcie najlepsze - jak pac man :D
U mnie galaretki tylko w takiej formie schodzą, chociaż ja uwielbiam owoce w galaretce;) A zdjęcie.... rzeczywiście tak wygląda;)
Usuń