logo

poniedziałek, 13 maja 2013

Śniadanie do łóżka

Wczorajsze śniadanie było wyjątkowe!
Oboje uwielbiamy śledzie, a ja dostałam do domu wspaniałe oryginalne holenderskie matiasy, z których słynie Holandia. Rybacy poławiają je już wczesną wiosną i marynują już na kutrach - dokładnie jak nie wiem, to ich "słona" tajemnica!


Mięso matiasa jest delikatne, rozpływa się w ustach, polecam, Kto nie próbował niech się skusi!

Nasze śniadanie to nawet nie przepis, tylko propozycja podania, ja tym razem zaserwowałam go w najprostszy sposób, żeby nic nie stłumiło mi jego smaku.




Składniki dla 2 osób:

  • 2 matiasy
  • 1 średniej wielkości cebula
  • młotkowany czarny pieprz
  • chleb
Jak widzicie na zdjęciu, posypałam już pokrojoną cebulką matiasa i w towarzystwie chleba jedliśmy je na niedzielne śniadanie. Ze względu na to, że jest to dość tłusta ryba, posiada minimum 18% tłuszczu - taki jeden matias w zupełności wystarczy na jedną osobę.

Sposobów i pomysłów na jego podanie jest wiele, w samej Holandii jest jedzony w całości, zostaje tylko ogonek, tu możecie sobie popatrzeć;)


Smacznego;)




10 komentarzy:

  1. Ale się rozpieszczacie :)
    Super :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Idealne niedzielne śniadanie :)
    Bardzo lubię śledzie, a zjeść takie świeżutkiego - bajka! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Śledziki!Moja miłość! To musiało smakować wybornie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Smaczne śniadanie Ewciu :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ślicznie podane śniadanie i bardzo ładna taca :)

    OdpowiedzUsuń
  6. pięknie wyglądają i zapewne rewelacyjnie smakują. Ja bym śledziki preferowała bardziej na przystawkę niż na śniadanie. Super!

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam matiasy:-), u mnie były dziś na obiad:-)tylko ja podałam je z oliwkami, kaparami, oregano i cebulką:-).

    OdpowiedzUsuń
  8. Mieszkam w Holandii i raz próbowałam haringa bo tak się nazywają tutejsze śledzie. Nawet kęsa nie przełknęłam i wyplułam na podłogę. To była najbardziej obrzydliwa rzecz jaką w życiu jadłam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja jestem śłedziożercą i nam bardzo smakowały. Ja też mam na swojej liście kilka rzeczy, które tak samo na mnie działają;) Pozdrawiam!

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny!

Drukowanie przepisu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...