logo

wtorek, 23 września 2014

Galaretka jeżynowo-różana

Los mnie nie rozpieszcza ostatnio.
Nawet na urlopie płata mi figle, ściąga ciemne chmury, deszcz i wyjątkowo zimną pogodę.
Na szczęście jesteśmy w pięknym miejscu, wieczorami palimy w kominku, dziś udało się nazbierać troszkę grzybów :)
W mojej głowie wiele myśli o sytuacjach i ludziach, tego co zostało za mną.
Lato choć piękne i pełne słońca,to wyeksploatowało mnie na maksa.
W komputerze wiele zdjęć, na karteczkach przepisy, na blogu pustki... więc uzupełniam,bo potrzebuję wrócić na dawne tory publikowania i kontaktu z Wami.


Dziś,wieczorową porą, prosto z Łeby, zapraszam Was na galaretkę jeżynowo-różaną.
Idealna na poprawę humoru, do chleba z białym serem, do plasterka koziego sera, do tartaletek czy posłodzenia herbaty, do... czegokolwiek!!!




Składniki:
  • 1 kg jeżyn
  • 1 szklanka - 250 ml wody różanej z tego przepisu
  • 400 g cukru
  • sok z 1 limonki  


 Przygotowanie:
  • jeżyny opłukać dokładnie pod bieżącą wodą
  • umieścić w garnku, dodać wodę różaną i gotować około 30-40 minut
  • po tym czasie wyjąć owoce na drobne sito i dokładnie odcisnąć z soku
  • do soku dodać cukier, sok z limonki i gotować około 30-40 minut
  • gorący nalewać do słoików, dokładnie zakręcić,zostawić do wystygnięcia


Smacznego :)

5 komentarzy:

  1. Muszę poeksperymentować ze swoimi jeżynami, chętniej spróbuje takie galaretki !:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super przepis. Nigdy nie robiłam galaretki bez żelatyny. Mam nadzieję, że odpoczniesz i poukładasz myśli. I co ważne wracaj do blogowania. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Dobrze, że wracasz na tory :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Fantastyczna :) Już sobie wyobrażam ten zapach, kiedy dodać łyżeczkę do herbaty... :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wszystko co z różą urzeka mnie bez reszty i już prawie czuje smak tej cudnej galaretki. Ja jutro piekę sernik różany - zapraszam na kawałek :-)
    Pozdrawiam Cię serdecznie i życzę dużo spokoju!
    Basia

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny!

Drukowanie przepisu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...