Synek chciał jaja na miękko, my jajecznicę i w ten oto sposób zjedliśmy jajecznicę z łososiem... jakie to było dobre, tylko 4 składniki i śniadanie wprawiło nas we wspaniały nastrój.
Dodatek cytryny był strzałem w 10-tkę, smakowało bajecznie.
Składniki dla 2 osób:
- 5 dużych wiejskich jajek
- 1 łyżka masła
- około 70 g wędzonego łososia
- 2 cząstki cytryny
Przygotowanie:
- rozpuścić masło na patelni
- wybić jajka i na średnim ogniu mieszać do ścięcia się białek
- wyłączyć, dodać łososia "porwanego" na małe kawałki
- delikatnie przemieszać, wyłożyć na talerze
- podać z cząstką cytryny, skropić nią jajecznicę tuż przed zjedzeniem
Smacznego;)
