Kokosowa kasza manna z czekoladą

Dlaczego tego wpisu nie było wcześniej, nie wiem..

W tym tygodniu robiłam ją 2 razy, dla siebie zabierałam do pracy, a moi chłopcy zajadali w towarzystwie placuszków i chałki.

Przygotowanie tej kaszki zajmuje może z pół godziny - razem z gotowaniem, pyszna na ciepło, jeszcze lepsza na zimno.

Składniki na około 0,5 l kaszki manny:

• 200 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
• 200 ml mleka
• 40 g wiórek kokosowych
• 50 g kaszy manny
• szczypta soli
• 1 łyżka golden syrupu lub 1 łyżka brązowego cukru

Przygotowanie:

• zalać kaszę wodą, na tą ilość około 3/4 szklanki zimnej wody, odstawić
• w tym czasie do garnuszka wlać śmietankę, mleko, dodać golden syrup lub cukier, szczyptę soli i wiórki kokosowe, zagotować
• zmniejszyć temperaturę na kuchence na minimum, dodać kaszkę manną i gotować pod przykryciem około 20 minut, od czasu do czasu mieszając
• w tym czasie jak macie ochotę, należy przygotować polewę czekoladową, choć i bez niej też pysznie smakuje: 30 g czekolady deserowej lub mlecznej, 50 g masła - rozpuścić w kąpieli wodnej, delikatnie wystudzić
• ugotowaną kaszkę rozłożyć do miseczek, słoiczków, polać wystudzoną polewą i zajadać lub poczekać aż ostygnie i schować do lodówki, żeby zjeść na zimno następnego dnia

Smacznego;)

Manna poranna z syropem klonowym

Uwielbiam kaszę manną w wykonaniu mojej Mamy, sama tego nie powtórzę, chociaż robiłabym tak samo, to tak samo nie będzie smakowało, wiecie o czym piszę;) W domu najbardziej smakowała mi z dżemem jagodowym albo czereśniowym.

Jestem w takiej samej sytuacji, bo dla naszego smyka, to ja robię najlepszą kaszkę, chociaż Tatuś już próbował kilka razy, robił obok wszystko jak ja, ale nie bylo w tym tego "czegoś", poprostu Mama robi najlepszą kaszkę i już, moja Mama też, dla mnie robi najlepszą kaszkę i już;)

Ja najczęściej serwuję ja z syropem klonowym, nazywamy to razem z synkiem: magicznym złotym płynem;)

Składniki:

• 100 g kaszy manny
• 400 ml mleka
• szczypta soli
• 1 szklanka wody
• syrop klonowy albo ulubiony dżem albo masełko

Przygotowanie:

• kaszę zalać zimną wodą, , wymieszać i odstawić do czasu aż sie nam zagotuje mleko
• mleko zagotować, dodać kaszę i gotować na małym ogniu około 10 minut, kilka razy mieszając, żeby się nie przypaliła, ma być gęsta
• doprawić do smaku szczyptę soli, wymieszać
• podawać z syropem klonowym

Smacznego:)