Śniadanie do łóżka

Wczorajsze śniadanie było lekkie i szybkie, bo czekał nas dzień u Mamy;)

Stąd na naszej tacy zawitały płatki - do wyboru, do koloru, gorące 1,5% mleko i truskaweczki prosto z mojego truskawkowego krzaka;)

A u Mamy, skoro już wspomniałam był rosół z dzikiej kaczki, schabowe zapiekane z serem i ananasem, młode ziemniaczki z koperkiem i sałata z rzodkiewką i śmietaną. Na deser babka piaskowa i drożdzowa Mamy, ciasto truskawkowe Bratowej i moje jogurtowe z morelami.

Miłego poniedziału, mój będzie bardzo pracowity, nadal czereśniowy i chlebowy;)

Smacznego:)

Batoniki czekoladowo-kukurydziane z żurawiną, słonecznikiem i kawałkami czekolady

Chciało nam się "coś" słodkiego, ciasta nie chce mi się piec, a w szafce są tylko czekolady...

W słoiku od m-ca zalegają płatki kukurydziane - bo przecież takie czyste "kłują " w zęby, stąd wyjęłam co nie co z szafek, rozgrzałam co trzeba, pokroiłam, rozpuściłam, wymieszałam i gotowe:)

Składniki na formę o wymiarach 15 x 20:

• 75 g masła
• 50 g gorzkiej czekolady
• 2 łyżki golden syrupu 
• 3 łyżki ziaren słonecznika
• 3 łyżki suszonej żurawiny
• 3 łyżki pokrojonej mlecznej czekolady
• 1 1/2 szklanki płatków kukurydzianych
• 1/2 szklanki płatków owsianych

Przygotowanie:

• masło rozpuścić w garnku, dodać golden syrup i gorzką czekoladę, mieszać do całkowitego połączenia się składników i zdjąć z ognia
• wsypać słonecznik, płatki jedne i drugie, żurawinę i czekoladę, wymieszać i wyłożīć do formy, wyrównać i poczekać aż całkowicie ostygnie  - minimum 3-4 godziny

(u nas po 40 minutach już było konsumowane, teraz spijamy litry wody - bo jest i chrupiące i mega słodkie; zdjęcia robione jedną ręką, bo już chcieli jeść, więc odganiałam tych moich obżarciuchów )

Smacznego:)