Serek wiejski z warzywami, orzechami i olejem lnianym

Już coraz częściej sięgam po "białe śniadania" - twarożek, serek wiejski, jogurty czy mleko będą codziennie gościły na moim porannym stole.
Wystarczą do nich kolorowe warzywne czy owocowe dodatki i mamy pyszne i pożywne śniadanie.

Dziś na drugie śniadanie do pracy zabrałam serek wiejski w towarzystwie avokado, orzechów, pomidorków cherry, otrębów żytnich i oleju lnianego. Do tego orkiszowy chleb z tego przepisu z kiełkami lucerny i nic mi więcej nie potrzeba!



Składniki dla 1 osoby:

• 150 g serka wiejskiego lekkiego
• 3 orzechy włoskie
• 1/6 avokado
• 3-4 pomidorki cherry
• 1 łyżeczka otrąb żytnich
• 1 łyżeczka oleju lnianego
• świeżo zmielona sól morska
• ulubione pieczywo
• ulubione kiełki

Przygotowanie:

• serek wiejski łączymy z pokrojonym avokado, rozkruszonymi orzechami i solą do smaku,  - mieszamy w misce, przekładamy do słoiczka lub pojemnika, posypujemy otrębami i polewamy olejem lnianym
• dodajemy pomidorki, pieczywo z masłem i kiełkami i gotowe

Przygotowanie tego śniadania trwa kilka minut, warzywa, orzechy i inne dodatki według upodobania;)

Serek wiejski, pomidorki, szczypiorek i orzechy

Męskie osobniki pożarły jajka na miękko, ja skusiłam się na białe szaleństwo w postaci serka wiejskiego z kolorowymi i zdrowymi dodatkami.

Albo jestem jakaś inna, albo tylko mi jajka w różnej postaci smakują najbardziej na niedzielne śniadanie, kiedy wiem, że nie muszę się spieszyć, że mogę na spokojnie przygotować, ba - zjeść w piżamie i to jest najpiękniejsze!!!

Składniki dla 1 osoby:

• serek wiejski lekki 150 g
• 3 pomidorki cherry
• 2 łyżki orzechów włoskich
• 2 łyżki szczypiorku
• świeżo zmielony pieprz i sól

Przygotowanie:

• wyłożyć serek do miseczki
• posypać szczypiorkiem, orzechami i pokrojonymi pomidorkami
• przyprawić solą i pieprzem, zjeść z pieczywem

Smacznego;)

Serek wiejski z avokado i orzechami włoskimi na śniadanie

Dzisiaj kolejna odsłona śniadania z serkiem wiejskim w roli głównej, tym razem na zielono - avokado, szczypiorek, orzechy.

Składniki:

• 150 g serka wiejskiego
• 1/4 avokado 
• 2 łyżki orzechów włoskich
• 1 łyżka pokrojonego szczypiorku
• sól i pieprz świeżo zmielone
• chleb żytni

Przygotowanie:

• serek wyłożyć do miseczki
• avokado obrać i pokoić na plasterki, posypać na serek, dodać orzechy i szczypiorek
• przyprawić solą, pieprzem, zjeść z pieczywem

Smacznego:)

Serek wiejski z warzywami na śniadanie

Za oknem pięknie pada śnieg, widok jak w bajce. Chłopcy rozrabiają jak zawsze, ja pisząc tego posta robię to na raty - zaczęłam o 9.00, nie jest źle tylko godzinka z małym haczykiem;)

Na śniadanie do wyboru było jajo na miękko i serek wiejski z warzywami, moje chłopaki jak zawsze wybrali jajo, tylko ja jestem królikiem w naszym domu i do warzyw nie muszę się namawiać;)

Składniki na śniadanie dla 1 osoby:

• serek wiejski lekki 150g
• 70 g świeżego ogórka
• 40 g avokado
• 10 g pestek słonecznika
• 2-3 pomidorki cherry
• szczypiorek
• sól, pieprz - świeżo zmielone
• 2 kromki żytniego chleba

Przygotowanie:

• serek wykładamy do miseczki
• dodajemy umyte, obrane pokrojone warzywa
• słonecznik prażymy przez chwilę na patelni, dodajemy do serka
• przyprawiamy solą, pieprzem, posypujemy szczypiorkiem i zjadamy z chlebkiem

Smacznego;)