Powitalne ciasto mandarynkowe

Wierzcie lub nie, ale łatwiej byłoby mi się z Wami spotkać w realu i opowiedzieć dlaczego zniknęłam, dlaczego zrezygnowałam. Dziwne prawda, bo podobno łatwiej jest napisać...
Dlatego nie będę próbować nawet sklecić tego w sensowne zdania, bo liczy się tu i teraz!!!
JESTEM, WRÓCIŁAM, MAM MNÓSTWO PLANÓW I MARZEŃ !
Będą zmiany, ale to dopiero za kilkanaście tygodni jak na dobre się z powrotem zadomowię i odnajdę w wirtualnym świecie :)

Jeszcze raz DZIĘKUJĘ ZA TYLE "KOPNIAKÓW" NA FB, tylko teraz już bądzcie i mnie wspierajcie, a ja będę dla Was gotować, od czasu do czasu karmić, organizować to i tamto i podciągać się technicznie :)

Tymczasem zapraszam na najbardziej mandarynkowe, wilgotne, mięciutkie ciasto.

Ciasto pomarańczowe marchewkowe i Trzecie Urodziny bloga MojeTworyPrzetwory !

Mój blog kończy dziś 3 lata!
Gdybym mała odpowiedzieć na pytanie - czy było warto go założyć - odpowiadam TAK!
Największe i Najpiękniejsze Przyjaźnie, Najpyszniejsze i Najciekawsze dania i projekty, Znani i Profesjonalni Ludzie tworzący pyszne dania, nowe smaki, nowe miejsca, nowe marzenia - to wszystko wydarzyło się dzięki temu, że zaczęłam blogować!
Oczywiście były i smutki i rozczarowania - ale na szczęście dużo mniej i już to wszystko dawno jest za mną! Trzeba patrzeć przed siebie, bo jeszcze tyle jest do zrobienia :)

Pragnę jednak Podziękować Wam za to, że Jesteście, zaglądacie, komentujecie, korzystacie z przepisów! Wybaczcie, że tak mnie mało na blogu, staram się to nadrabiać na Facebook-u i tam być z Wami w ciągłym kontakcie, ale MojeTworyPrzetwory - to moja pasja, a co robione z pasją nie może być robione na siłę! Jestem więc obecna tyle ile mogę i robię to zawsze z wielką przyjemnością!

Częstujcie się Kochani moim urodzinowym Tortem Marchewkowym, z fioletowej marchewki, oliwy pomarańczowej z nutą trawy cytrynowej i kremu z Burbon Vanillią ;)

Nie będę chwalić się liczbami, statystykami,  publikacjami czy innymi sukcesami, bo Kto śledzi mnie na Facebook-u to jest na bieżąco, dziś poprostu: DZIĘKUJĘ, ŻE JESTEŚCIE!!!

Słodki poniedziałek i sernik na zimno kokosowo-jogurtowy na babkowo-krówkowym spodzie

Zostało mi 3/4 puszki mleka kokosowego, zostały mi okruchy z baby czekoladowej i pół puszki masy krówkowej - pierwsze pół po cichu zjadł Iskierka ;)
Chciałam wykorzystać nową formę do babki i w pierwszej kolejności chciałam coś upiec, ale stwierdziłam, że szkoda mi dnia na siedzenie w kuchni, więc zakręciłam szybciutko co potrzeba i powstał sernik - delikatny - słodko-kwaśny - idealny!
Ozdoba z bratków i cukrowych kwiatków zagoniła mnie w letnie klimaty ;)

Placuszki jogurtowo-pomarańczowe

Iskierka i M. mogliby na wszystkie posiłki zjadać placuszki, naleśniki, pankejki i inne placuszkopodobne! Goszczą u nas najczęściej na śniadanie lub kolację - dziś padło na kolację w towarzystwie dżemu z jagodzian - ostatniego jaki przyniosłam z piwnicy!

Składniki dla 3 osób:

• 150 ml jogurtu naturalnego
• 100 ml soku z pomarańczy  - najlepszy będzie świeżo wyciśnięty
• 50 ml oleju
• 1 duże jajko
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 3/4 szklanka mąki tortowej

Przygotowanie:

• jogurt wymieszać z sokiem i olejem
• jajko wybić do miseczki, dokładnie wymieszać - "rozmącić" - dodać do jogurtu, wymieszać
• dodać cukier puder i mąkę, dokładnie ze sobą połączyć, ciasto ma być odrobinę gęstsze od naleśnikowego
• na rozgrzaną patelnię wylewać po łyżce ciasta tworząc małe placuszki, smażyć z każdej strony na złoty kolor
• podawać posypane cukrem pudrem, polane miodem czy z ulubionym dżemem

Smacznego;)

Szparagowo-cukiniowa zupa krem z bazylią

Zostały mi szparagi z poprzedniego dnia i połowa cukini, na balkonie rośnie dużo bazylii, więc powstała.... zupa krem, bo takie najbardziej lubią moje chłopaki!

Przygotowanie trwało pół godziny, zjedzenie... kilka minut!
Było niestety rozczarowanie ze strony M., bo ... zabrakło na dokładkę;)

Składniki:

• 200 g zielonych szparagów
• 100 g cukini
• około 10 listków bazylii
• kilka gałązek tymianku
• 1 l bulionu warzywnego
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• świeżo zmielony pieprz
• 1 łyżka masła - dałam klarowane

Przygotowanie:

• szparagi obrać, umyć, pokroić, cukinię umyć i pokroić na plasterki
• rozgrzać masło, wrzucić pokrojone warzywa, podsmażyć z obu stron na złoty kolor
• podlać bulionem, przykryć, gotować do miękkości warzyw około 10-15 minut
• dodać całe liście bazylii i same listki tymianku i całość zmiksować blenderem
• podawać z łyżką jogurtu, bazylią, tymiankiem i świeżo zmielonym pieprzem

Smacznego;)

Owsianka słoikowa - krówka, banany i czekolada

Nadszedł wreszcie sezon na pyszne słoikowe owsianki, które w tak ciepłe dni jakie mamy i jakie nadchodzą najlepiej smakują właśnie na zimno!

W miniony weekend na nasz leśny spacer zmontowałam po słoiczku dla Każdego!

Było słodko, było smacznie, było pysznie!

Ilu Was i ile smaków tyle kombinacji owsianek w sloiku może powstać, ja zawsze robię z tym co mam pod ręką i tak: jogurt zamieniam na mleko, kefir, maślankę czy jogurt smakowy, owoce - w zależności od sezonu, słodzę suszonymi owocami, miodem, golden syrupem, posypuję pestkami, chrupkami, orzechami.... możliwości jest naprawdę wiele;)

Poniżej przedstawiam propozycje tych, które już są na blogu:

http://mojetworyprzetwory.blogspot.com/2012/11/owsianka-soikowa-do-pracy.html

http://mojetworyprzetwory.blogspot.com/2012/05/owsianka-w-soiku-bananowo-migdaowa.html

http://mojetworyprzetwory.blogspot.com/2012/04/owsianka-w-soiku-gruszkowo-jabkowa.html

Składniki na 3 słoiki takie o pojemności 400 ml:

• 12 łyżek płatków owsianych
• 2 średnie banany
• sok z 1/4 cytryny
• 12 łyżek jogurtu naturalnego
• 6-9 kostek ulubionej czekolady - dałam pół na pół mleczną i gorzką
• garść kandyzowanych owoców - u mnie marakuja
• 3 łyżki kremu krówkowego lub kajmaku
• czekoladowe kuleczki - biała, gorzka i mleczna czekolada - do posypania
• kakaowe płatki - też do posypania

Przygotowanie:

• do słoików na sam spód wsypujemy płatki owsiane, po 4 łyżki na słoik
• czekoladę kroimy na drobne kawałeczki, wsypujemy na płatki
• na to kroimy banana w cieniutkie plasterki i skrapiamy go sokiem z cytryny
• dodajemy po kilkanaście kosteczek kandyzowanej marakuji - to zamiast cukru czy miodu
• kolejną warstwą jest jogurt naturalny, na każdy słoik po 4 łyżki
• wykańczamy naszą owsiankę kremem krówkowym i posypujemy czekoladowymi kuleczkami
• najlepiej jest ją przygotować kilka godzin szybciej i schłodzić w lodówce, wtedy płatki nam delikatnie nasiąkną od bananów i jogurtu, jeśli zrobimy tak jak ja - czyli tuż przed wyjściem, to będzie nam wszystko bardziej chrupać,ale to nie przeszkadza

Smacznego;)

Pasta do chleba - łosoś, mascarpone, jajka i suszone pomidory

Ci co mnie znają to wiedzą, że spontaniczne potrawy u mnie to norma, zaplanowane mam tylko na szczególne okazje, a tak to tworzę "coś z niczego".
Tak było i w tym wypadku - ta pasta powstała z "resztek" - miałam kawałek wędzonego łososia, resztę mascarpone, kilka suszonych pomidorów i 2 ugotowane jajka, na które nikt nie miał ochoty.

Wyszło pysznie, do tego świeżo upieczony chleb i gorąca herbata z miodem - żyć nie umierać!

Składniki:

• około 200 g wędzonego łososia - miałam wędzony metodą "ciepło"
• około 80 g mascarpone
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 4 suszone pomidory
• sok z 1/2 cytryny
• świeżo zmielony pieprz
• świeżo zmielona kolendra
• pęczek pokrojonego koperku
• 1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego

Przygotowanie:

• łososia rozgnieść widelcem, skropić sokiem z cytryny
• do miski włożyć mascarpone i jogurt, wymieszać
• jajka drobniutko pokroić  - można rozgnieść, dodać do mascarpone z jogurtem, wymieszać
• dodać łososia i drobniutko pokrojone pomidory, koperek i czosnek niedźwiedzi
• dokładnie wszystko ze sobą wymieszać, przyprawić do smaku kolendrą i pieprzem, wymieszać

Smacznego;)

Przepis z opakowania - sałatka z soczewicy

Najbardziej lubię soczewicę czerwoną, chociaż na każdą z nich znajdę sposób, jednak ta, wydaje mi się uniwersalna i pasuje do wielu potraw.

Dziś zapraszam na pyszną sałatkę, której przepis pochodzi z opakowania soczewicy czerwonej firmy Sante - ja zrobiłam z połowy porcji i z niej wyszły mi te dwie miseczki sałatki, przepis - proporcje podam jak na opakowaniu.

Składniki:

• 2 szklanki ugotowanej soczewicy (gotujemy w niewielkiej ilości osolonej wody, żeby było około 0,5 cm nad soczewicą, na średnim ogniu około 10-15 minut, często mieszając)
• 1 cebula
• 1 jabłko
• ząbek czosnku
• zioła prowansalskie - około 2 łyżeczek
• natka pietruszki lub koperek - dałam natkę
• pół szklanki sosu z majonezu i jogurtu naturalnego - pół na pół
• starty żołty ser lub feta

Przygotowanie:

• ostudzonę soczewicę przełożyć do miski
• jabłko pokroić w kostkę, dodać do miski
• cebulę w drobną kosteczkę - dodatkowo przelałam wrzątkiem, dodać do miski
• czosnek wycisnąć, dodać do miski
• dosypać zioła, wlać sos, dokładnie wymieszać
• podawać posypane żołtym serem lub fetą, wybrałam żołty ser i posypać natką pietruszki

Smacznego;)

Lody jogurtowe w roli głównej

Kilka dni temu natknęłam się na wpis o lodach jogurtowych na blogu Apetyt Smaku!
Autorka pisała, że potrzebna jest maszyna, ale skoro ja sama wyrabiam chleby ręcznie i rosną, to stwierdziłam, że jak sama ukręcę lody to... też będą zjadliwe;)

Były i to bardzo dobre w smaku, fajnie kwaskowe- jak na lody jogurtowe przystało, brakowało mi tylko tej kremowości w nich, pyszystości, gładkości... Jednak smak w połączeniu z borówkami, bezikami i kakao nadrobił i ukrył te wszystkie fizyczne ich mankamenty.

Kto ma maszynę niech kręci, bo warto, Kto nie ma, niech ryzykuje, bo też warto;)
Zmieniłam w przepisie jogurt grecki na naturalny, bo tylko taki miałam i zrobiłam z połowy porcji, po oryginał zapraszam tutaj.

Składniki:

• 250 g jogurtu naturalnego (dałam Danone)
• 100 ml śmietany 30 %
• 1 łyżka cukru pudru (dodana od siebie)
• 70 ml mleka (dałam 1,5 %)
• 3 łyżki cukru żelującego

Przygotowanie:

• jogurt wymieszałam z mlekiem
• dodałam cukier żelujący i czekałam aż się rozpuści
• kremowkę ubiłam, pod koniec dodając łyżkę cukru pudru, dodałam do masy jogurtowej i dokładnie wymieszałam
• wstawiłam do zamrażarki i co pół godziny mieszałam masę rózgą - zostawiłam je w sumie na niecałe 3 godziny
• wyjęłam na 10 minut przed podaniem i zaserwowałam z rozkruszonymi bezami, borówkami i kakao

Smacznego;)

Śniadanie do łóżka

Weekend upłynął mi bardzo pracowicie, w sobotę pojechaliśmy na szaber do Mamy, skąd nawiozłam troszkę tego i owego, więc wczoraj cały dzień kroiłam, obierałam, doprawiałam, pakowałam w słoiki, pasteryzowałam... i mam;)

Jedynie na śniadanie miałam czas, bo jak zawsze wstałam pierwsza, chłopcy spali, stąd na spokojnie usmażyłam kakaowe naleśniki, które zjedliśmy napakowane owocami i polane jogurtem, palce lizać!

Składniki:

• 0,5 l mleka
• 0,25 kg mąki tortowej
• 2 jajka
• 1/2 szklanki oleju
• 1 łyżka cukru wanilliowego
• 2 kopiaste łyżki słodkiego kakao
• szczypta soli
• ulubione owoce, jogurt naturalny

Sposób wykonania:

• jajka i mleko umieszczam w misce, miksuję do połączenia się i dodaję olej
• następnie szczypta soli, cukier waniliowy, mąka i kakao, miksujemy do połączenia się wszystkich składników
• na rozgrzaną patelnię ze średnio ustawionym ogniem-ciepłem wylewam porcję ciasta i smaże z obu stron po około 1,5 - 2 minuty ( w zależności od możliwości kuchenki)
• wykładam na talerz i dodaję ulubione owoce, u nas były banany, nektarynka, śliwka, kiwi i borówki, całość polana jogurtem naturalnym

Smacznego;)

Śniadanie do łóżka

Tym razem, było to drugie śniadanie, bo pierwsze z udziałem jajek na miękko wczoraj zrobił mój M.
 Ja natomiast skomponowałam "coś" co może być II-śniadaniem, podwieczorkiem, deserem, poprostu pysznym posiłkiem.

Podczas ostatnich zakupów w młynie zakupiłam popping z amarantusa i sie w nim zakochałam, to takie maleńkie, lekko orzechowe chrupaczki, pyszne.

Skomponowałam pucharki z zamrożonych owoców, jogurtu, poppingu i miodu.
Oczywiście można użyć świeżych owoców, ale miałam tylko jabłka i pomarańcze.

Z takich mrożonych owoców można przygotować ten deser na 30-40 minut przed zjedzeniem, owoce zdążą się rozmrozić i zostawią przjemne uczucie chłodu - szczególnie o tej porze roku.

Składniki na 3 pucharki:

• 12 truskawek
• 12 łyżek mrożonych czarnych porzeczek
• duży kubek jogurtu naturalnego - 400 g
• 6 łyżeczek miodu albo cukru trzcinowego
• 18 łyżek poppingu z amarantusa
• 3 łodyżki czerwonych porzeczek

Przygotowanie:

• do każdego z pucharkow układamy po 3 truskawki
• na to 3 łyżki jogurtu naturalnego
• posypujemy 3 łyżkami poppingu i polewamy 1 łyżeczką miodu
• posypujemy 2 łyżkami czarnych porzeczek
• polewamy kolejną porcją jogurtu naturalnego, posypujemy kolejnymi 3 łyżkami poppingu
• układamy po 1 truskawce, 1 łodyżce czerwonych porzeczek i po jednej czarnej perle, polewamy kolejną łyżeczką miodu
• z udziałem świeżych owoców zjadamy odrazu, z udziałem mrożonych po około 30-40 minutach

Smacznego;)

Ciasto jogurtowe z migdałami

Za każdym razem, kiedy jedziemy popołudniu na grzybki piekę małą keksówkę ciasta, tym razem padło na jogurtowe, wyszło mięciutkie, pachnące, delikatne.

Zjedliśmy je w ekspresowym tempie tuż po grzybobraniu, które tym razem zaowocowało w kozaki, pogrzybki, zajączki, borowiki i oczywiście kurki;)

Składniki: ( na keksówkę 22 x 11,5 x 6 cm )

• 90 g jogurtu naturalnego
• 3/4 kubka mąki
• 2 łyżki cukru 
• 1/4 kubka oleju
• 2 łyżki syropu klonowego
• 1 jajo
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 50 g płatków migdałów

Przygotowanie:

• do miski wlać jogurt, dodać jajko, dokładnie wymieszać
• dodać pozostałe składniki: mąkę, cukier, olej, syrop klonowy i proszek do pieczenia - wymieszać (ja wszystko mieszam rózgą)
• formę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto, posypać płatkami migdałów
• wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 30-35 minut (do suchego patyczka)

Składniki takie jak jogurt czy jajka powinny mieć temperaturę pokojową, przy obecnych temperaturach wystarczy wyjąć je z lodówki na godzinę przed pieczeniem.

Smacznego;)

Bułeczki jogurtowe

Zniknęły zanim ostygły, synek zachwycony, powiedział, że za mało ich upiekłam;)
Przepis z "Księgi Chleba" z wydawnictwa ZYSK I S-KA, kolejny dla mnie bardzo smakowity i warty do powtórzenia, zapraszam, bułeczki są idealne, głównie na śniadanie;)

Przepis w książce jest z całego kg mąki, ja zrobiłam z połowy, ale podam tak jak widnieje w książce.

Składniki:

• 1 kg pełnoziarnistej mąki z zielonego orkiszu ( użyłam orkiszowej ECCO typ 1400 )
• 1/2 łyżeczki soli
• 300 g jogurtu
• 150 g miękkiego masła
• 40 g świeżych drożdży
• 200-250 ml letniego mleka
• masło do wysmarowania formy

Przygotowanie:

• drożdże rozpuścić w letnim mleku
• dodać jogurt, masło i wymieszaną z solą mąkę
• wszystkie kładniki wyrabiać przez około 10 minut, aż ciasto przestanie się kleić
• zebrać ciasto w kulę i odstawić w ciepłe miejsce
• kiedy ciasto podwoi swoją objętość (u mnie rosło około 40 minut) wyrobić je jeszcze raz a następnie uformować kuleczki (20-24 sztuki) i ułożyć w natłuszczonej blaszce (piekłam na papierze), zostawic jeszcze na 10 minut do podrośnięcia
• piec około 30-35 minut na środkowej półce w piekarniku nastawionym na 200 stopni - (nie nagrzewać wcześniej)

Przepis dodaję do akcji

                                                                            

Smacznego:)

Placek czekoladowy z czereśniami

Dawno już nic nie piekłam i w niedzielę tuż po śniadaniu M. spytał, czy bym coś nie wykombinowała, że jedziemy do lasu na pół dnia i może coś z owocami od Mamy.
Ogólnie miałam ochotę na muffinki, ale pomimo, że szybko się je robi, to wybór padł na ciasto z książki "Czekolada" z wydawnictwa PaRRagon, oczywiście z moimi zmianami, ale małymi.

Podam przepis dokładnie jak jest napisany w książce, na różowo napiszę co pominęłam, co dołożyłam, zniknęło w całości w niedzielę, kawałek, taki na 3 ciasteczka zaniosłam sąsiadce, resztę pożerliśmy my, bo inaczej nie mogę tego nazwać;) Pycha - POLECAM!!!

Składniki na dużą blachę:

• 225 g masła ( dałam 200 g)
• 100 g pokrojonej czekolady deserowej (dałam gorzką)
• 150 ml wody
• 300 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 275 g cukru brązowego (dałam biały, brązowego nie miałam)
• 150 ml kwaśnej śmietany (dałam jogurt naturalny, śmietany nie miałam)
• 2 ubite jajka

Lukier: pominęłam, dałam za to około 300 g wypestkowanych czereśni

• 200 g czekolady deserowej
• 6 łyżek wody
• 2 lyżki śmietany
• 15 g słodzonego masła

Przygotowanie:

• posmarować cienko tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 33 x 20 cm i wyłożyć pergaminem
• rondelek ustawić na małym ogniu, wlac wodę, dodać mało i czekoladę, roztopić je często mieszając
• do miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i cukier, wymieszać, dodać masę czekoladową, wymieszać starannie
• dodać kwaśną śmietanę, jajka i dokładnie utrzeć na jednolitą masę - użyłam do tego miksera
• umyć i wypestkować czereśnie
• wlać ciasto do formy, posypać czereśniami, lekko je wciskając w ciasto
• piec w nagrzanym piekarniku do 190 stopni około 35-40 minut
• zostawić w formie do ostygnięcia - hahahha - u mnie nie realne;)

• aby przyrządzić lukier, należy w rondelku ustawionym na małym ogniu rozpuścić czekoladę w wodzie, dolać śmietanę, wymieszać i zdjąć z kuchni, dodać schłodzone masło, wymieszaći polac lukrem ostudzone ciasto, przy pomocy łopatki rozsmarować równo lukier na powierzchni ciasta

Smacznego:)

Ciasto jogurtowo-kokosowe z morelami

Był czas, że ciasto jogurtowe na maśle albo na oleju piekłam przynajmniej raz w tygodniu i to takie czyste, bez owoców, mój synek i M. uwielbiają je.

Jest szybkie, idealne na niespodziewanych gości albo gdy chce się nam poprostu coś słodkiego;)

Tym razem proponuję ciasto jogurtowe na maśle, z kokosowym wierzchem, w który zatopione są połówki moreli,... pyszne, u Mamy w ogrodzie smakowało idealnie;)

Pamiętajmy jak zawsze, żeby jogurt i jajka były w temperaturze pokojowej, najlepiej wyjąć te produkty z lodówki na 2-3 godziny przed pieczeniem.

Składniki na dużą blaszkę:

• 300 g jogurtu naturalnego
• 2 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 75 g rozpuszczonego masła
• 3 jajka
• 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka wiórek kokosowych
• 10 moreli

Przygotowanie:

• do miski przekładamy jogurt, dodajemy jajka i rózgą - trzepaczką ze sobą łączymy
• dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia 
• do rozpuszczonego masła dodajemy cukier, mieszamy aż się cukier rozpuści, dodajemy do reszty składników i wszystko ze sobą łączymy
• blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, piekarnik nastawiamy na 180 stopni
• morele myjemy, przekrajamy na pół, wyciągamy pestki
• ciasto wylewamy na blaszkę, posypujemy równo cały wierzch wiórkami kokosowymi i układamy połówki moreli przecięciem w dół

• wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 35-40 minut na złoty kolor, do suchego patyczka
• oczywście jak dla Kogoś jest za mało słodkie można posypać cukrem pudrem, polać lukrem

Smacznego;)

p.s. oczywiście możemy użyć miksera, ja specjalnie używam i piszę o tak prostym i szybkim sposobie wykonania jak mieszanie rózgą, mi przy tym cieście szkoda czasu na wyjmowanie miksera z michą i mycia tylu przedmiotów do wykonania tak prostego i pysznego ciasta;)

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Idę po najmniejszej lini oporu w tym tygodniu, gotuję szybko i jak najmniej stoję przy garach;) Na obiad duszą się udka z kurczaka w paprykowej posypce, do tego poprostu będą ziemniaczki i mizeria.
W piekarniku siedzi ciasto jogurtowe, bo wczoraj M. jak wrócił z pracy to mówi do mnie: drugi dzień nie ma ciasta, Ewuś co się z Tobą dzieje... więc tylko wlałam, wsypałam, rózgą wymieszałam i piekę, niech ma.

W keksówkach - takich nowych rośnie chlebek pszenny - ala' bułka paryska.
I na dziś to koniec, więcej z siebie nie wykrzesam, jak chcą niech sobie sami coś zrobią - ręce mają!

Składniki takie jak jogurt i jajka powinny mieć temperaturę pokojową, ja wyjęłam je około 10-tej, wróciłam z dziećmi z spaceru po 12-tej i zrobiłam ciasto, o 13.15 już było upieczone;)

Składniki: (na blaszkę 23x23)

• 180 g jogurtu naturalnego
• 1 i 1/2 kubka mąki
• 1/2 kubka cukru
• 1/2 kubka oleju
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 2 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• około 20 truskawek albo więcej jak Ktoś woli

Przygotowanie:

• do miski wlać jogurt, dodać jajka, dokładnie wymieszać
• dodać pozostałe składniki: mąkę, cukier, olej, cukier waniliowy i proszek do pieczenia - wymieszać (ja wszystko mieszam rózgą)
• poukładac truskawki
• wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 30-35 minut(do suchego patyczka)

• jak ostygnie posypujemy cukrem pudrem albo i nie;)

Smacznego;)