Pasta z makreli, oliwek i szczypiorku

Uwielbiam pasty z makreli, najbardziej tą z twarogiem mojej Mamy, ale ta z dodatkiem czarnych oliwek jest tak fajnie słona, dzięki ich dodaniu, taka z charakterem;)

 

Całości dopełnia szczypiorek i świeżo zmielony kolorowy pieprz - mniam, jeszcze mój chleb by się idealnie wpasowal do tej pasty, ale nadrobię w weekend i będzie i kolejna pyszna pasta i swojego wypieku chleb, a co tam;)

Składniki:

• 1 duża lub 2 mniejsze wędzone makrele
• pęczek szczypiorku
• 15 czarnych oliwek
• 2 łyki majonezu
• świeżo zmielony kolorowy pieprz

Przygotowanie:

• makrele obrać ze skóry i oddzielić mięso od ości
• szczypior i oliwki pokroić dodac do amkreli
• dodać majonez, pieprz, wymieszać

Smacznego;)

Pasta z wędzonej makreli i twarogu mojej Mamy

W lodówce byla makrela, zazwyczaj zjadaliśmy ją ot tak, na chlebek, do tego ogórek, majonez.

Przypomniała mi się pasta z makreli, jaką robi moja Mama, jaką uwielbialiśmy jako dzieci. 

Zadzwoniłam, dostałam przepis, wszystkie składniki są, więc zrobiliśmy.

Mój M. jak zawsze był od najprzyjemniejszego - oddzielenia mięska od ości:)

Składniki:

• 200 g wędzonej makreli ( w całości ma tyle warzyć)
• 125 g tlustego twarogu
• 3 łyżeczki  takie pełne koncentratu pomidorowego
• 2 łyżeczki majonezu
• sól, pieprz

Przygotowanie:

• obrać makrelę dokładnie z ości i rozdrobnić
• w dużej misce rozgnieść twaróg, dodać makrelę, koncentrat, majonez, doprawić pieprzem i solą

Smacznego :)